viernes, 27 de enero de 2012

Lectura 2: Clasificación de Compuestos Orgánicos

Clases de átomos de carbono

Los átomos de carbono pueden ser primarios, secundarios, terciarios o cuaternarios según el número de átomos de carbono que tengan enlazados veamos:
Carbono primario: es aquel que está unido a otro átomo de carbono
Carbono secundario: es aquel que está unido a otros dos átomos de carbono
Carbono terciario: es aquel que está unido a otros tres átomos de carbono
Carbono cuaternario: es aquel que está unido a otros cuatro átomos de carbono

En el siguiente mapa conceptual se hace un resumen de la clasificación de los compuestos orgánicos, en cuanto al tipo de cadenas de carbono que se presentan (cadenas abiertas y cadenas cerradas)

Veamos algunos ejemplos:

Recordemos que el grupo funcional son los átomos cuya presencia en una molécula o cadena de carbono, determina las propiedades características de una función. Así por ejemplo, el grupo funcional que identifica a la función ácido es:

Recordemos también que el grupo funcional es la parte activa de los compuestos. Y que el resto de la molécula es la parte inactiva, que se llama Radical y resulta de quitar un hidrogeno a una cadena de carbono y se representa con la letra: R
O también se representa así a un radical ácido

Veamos ahora algunos grupos funcionales de la química orgánica
FunciónGrupo FuncionalFórmula General
Parafina (alcano)— HR — H
Olefina (alqueno)
Alquino— C ≡ C —R — C ≡ C — R
Alcohol— OHR — OH
Ácido
Cetona
Éter— O —R — O — R

Taller de lectura 2:
  1. ¿Cómo pueden ser las clases de átomos de carbono según sus enlaces?
  2. ¿Cuándo un carbono es primario, secundario, terciario o cuaternario? Dé un ejemplo de cada uno
  3. ¿Cuáles pueden ser las dos grandes clases de compuestos orgánicos?
  4. ¿Qué diferencia hay entre un compuesto cíclico y uno acíclico?
  5. ¿Qué tipo de enlaces entre átomos de carbono, presentan los compuestos saturados como los alcanos?
  6. Los alqueno y alquinos son compuestos insaturados. ¿Qué tipo de enlaces presentan estos compuestos?
  7. ¿Qué diferencia se puede establecer entre los compuestos saturados como los alcanos y los insaturados como alquenos y alquinos?
  8. ¿Qué diferencia hay entre un compuesto carboxílico y uno heterocíclico?
  9. Cuál es la característica de los compuestos aromáticos?
  10. Observe las fórmulas de un compuesto alifático saturado y uno insaturado y escriba cuál es su diferencia
  11. ¿Qué es un grupo funcional?
  12. Escriba cuales son los grupos funcionales de los siguientes compuestos:
    Alcanos.
    Alquenos.
    Alquinos.
    alcoholes.
    Ácidos.
  13. ¿De dónde resulta un radical?
  14. Escriba en su cuaderno los siguientes radicales y de dónde provienen:
    Al metano CH4 se le quita un hidrógeno se forma el radical llamado metil CH3
    Al etano C2H6 se le quita un hidrógeno y se forma el radical llamado etil C2H5
    Al propano C3H8 se le quita un hidrogeno y se forma el radical llamado propil C3H7
  15. Complete la siguiente tabla:
    NombreFórmula condensadaRadicalNombre
    MetanoCH4CH3Metil
    EtanoC2H6..
    PropanoC3H8..
    ButanoC4H10..
    PentanoC5H12..

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